Mat och dryck
Om Arild
En skåning fryser när hen arbetar
Kullabygden och kulinarisk börjar båda på kul – en händelse som ser ut som en tanke? Absolut. När man tagit del av det rikliga och högklassiga utbud av förplägnad trakten bjuder förstår man sammanhanget! Här följer några väl valda lokus och sist men inte minst några recept som alla har sitt ursprung i skånsk matlagningstradition enligt devisen go’ mad, möen mad och mad i rättan tid. Och förresten – en skåning har ett naveldjup på minst 11 centimeter och svettas bara när hen äter – smaklig spis!
Arilds Hamnfik
Hamnplan, SE-263 73 Arild
Tel 076-3050449
https://www.instagram.com/arilds_hamnfik/
Välkomna till vårt mysiga hamnfik i Arild! Glass, kaffe, lunch som korv, sillamackor, räckmacka och massa annat gott för sommarens soliga dagar! ÖPPETTIDER - Gå in på instagram för senaste informationen.
Arilds Vingård
Lilla vägen 71, SE-263 73 Arild
Tel 042-34 64 20
info@arildsvingard.se
arildsvingard.se
En livs levande vingård med långa vinvalv som på romartiden – i hjärtat av Kullaberg. Gården har anor från 1700-talet så historiens vin(g)slag är tunga. Här skräddarsyr ägarna Annette och Jonas Ivarsson kulinariska upplevelser för såväl litet som stort sällskap – alltifrån mysiga tête-à-tête-middagar med privat vinprovning till offentliga mässor eller konferens för företag eller föreningar.
Rusthållargården
Utsikten 1, SE-263 73 Arild
Tel 042-34 65 30
receptionen@rusthallargarden.se
rusthallargarden.se
Genuin atmosfär tillsammans med det förnämliga köket har gjort Rusthållargården till ett begrepp för generationer och mötesplats för gourmeter från när och fjärran. Öppettiderna sträcker sig runt hela året med undantag för jul och nyår. En stilla romantisk weekend, en annorlunda konferensvistelse eller en aktiv semester för hela familjen i natursköna Arild har med fördel Rusthållargården som bas.
Strand Hotell
Stora vägen 42, SE-263 73 Arild
Tel 042-34 61 00
strand.hotell@swipnet.se
strand-arild.se
Personligt hotell med klassisk pensionatskänsla i vackra omgivningar som erbjuder en alldeles speciell upplevelse och passar såväl familjesemestern som en romantisk weekend, konferenser och i goda vänners sällskap. Hotellets totalt 13 dubbelrum, alla med eget badrum, är fördelade mellan corps-de-logi och sidobyggnaden ”Utsikten”.
Flickorna Lundgren
Skäretvägen 19, SE-263 72 Skäret
Tel 042-34 60 44
skaret@fl-lundgren.se
fl-lundgren.se
Kung Gustav VI Adolfs favorithäng. I ordnat vildvuxen trädgård sitter generationer, inmundigar kaffe serverat ur skinande kopparkittlar och våra bakverk prisas – precis som våren 1938 när man öppnade. ”Flickorna” behöver ingen närmare presentation men om du mot förmodan ännu inte varit här bör du känna till att kakfaten numer är kompletterade med förning i form av äggakaga och andra klassiker.
Kulla Lamm
Gläntan 6, SE-263 72 Skäret
Tel: 0705-39 50 00 och 0733-89 51 42
info@kullalamm.se
kullalamm.se
Får får lamm – det var så det började när Otto och Anna Ramsay 2008 tog över gården efter Ottos föräldrar i Södåkra. Idag omfattar driften cirka 300 får av raserna svensk finull/texel/suffolk som i sin tur producerar runt 500 lamm/år, som numer gör bilden av traktens naturreservat komplett. Förutom fårskötsel driver man också kretsloppslogiskt en contemporary-gårdsbutik.